1月12日,甘肅文旅文交中心數(shù)字非遺交易平臺(tái)啟動(dòng)暨蘭州牛肉面數(shù)字化交易戰(zhàn)略合作簽約儀式在蘭州市舉行。九美旦增 攝
中新網(wǎng)蘭州1月12日電 (閆姣 九美旦增)“‘牛大’數(shù)字化交易開(kāi)啟了共同推廣牛肉面非遺文化新局面,推動(dòng)牛肉面非遺文化產(chǎn)品數(shù)字化轉(zhuǎn)型,構(gòu)建起一種新消費(fèi)模式。”蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬利民說(shuō),蘭州牛肉面經(jīng)過(guò)發(fā)展和產(chǎn)品迭代,涌現(xiàn)出越來(lái)越多相關(guān)預(yù)包裝優(yōu)秀品牌企業(yè),實(shí)現(xiàn)了線上線下文化餐飲的融合發(fā)展,滿足了市場(chǎng)多樣化需求。
12日,“甘肅文旅文交中心數(shù)字非遺交易平臺(tái)啟動(dòng)暨蘭州牛肉面數(shù)字化交易戰(zhàn)略合作簽約儀式”在蘭州市舉行,首個(gè)產(chǎn)業(yè)方向是構(gòu)建蘭州牛肉面非遺文化數(shù)據(jù)矩陣,開(kāi)啟“牛大”數(shù)字化交易之路。
圖為蘭州牛肉面數(shù)字化交易戰(zhàn)略合作簽約儀式現(xiàn)場(chǎng) 九美旦增 攝
當(dāng)天,甘肅省文化產(chǎn)權(quán)交易中心與蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì),以及數(shù)十家行業(yè)老字號(hào)及相關(guān)企業(yè)簽署關(guān)于推廣牛肉面非遺文化和牛肉面數(shù)字化交易的戰(zhàn)略合作協(xié)議,并通過(guò)甘肅文旅運(yùn)營(yíng)平臺(tái),聯(lián)動(dòng)蘭州文旅卡對(duì)牛肉面老字號(hào)進(jìn)行線上線下推廣,將蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)推薦的優(yōu)秀店鋪增加至蘭州文旅年卡,使客戶在線上交易的同時(shí)還能到店里消費(fèi)。
蘭州牛肉面制作技藝于2021年入選國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目名錄和國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目名錄擴(kuò)展項(xiàng)目名錄。牛肉面成了蘭州美食和旅游的文化符號(hào),具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、文化價(jià)值和品牌價(jià)值。
馬利民介紹稱,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前,蘭州牛肉面企業(yè)在全國(guó)開(kāi)設(shè)牛肉面館已達(dá)6萬(wàn)余家,帶動(dòng)就業(yè)上百萬(wàn)人。牛肉面還落戶日本、美國(guó)、俄羅斯、英國(guó)、法國(guó)、新加坡等60多個(gè)國(guó)家,國(guó)外發(fā)展網(wǎng)點(diǎn)幾百家。
甘肅文旅集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理朱銀鴻表示,甘肅文旅文交中心非遺交易平臺(tái)的牛肉面產(chǎn)業(yè)集群,將聚集蘭州牛肉面行業(yè)各老字號(hào)企業(yè)以及特色面館,形成國(guó)內(nèi)首個(gè)特色、口味各異的牛肉面集聚矩陣,成為文旅相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)分析和數(shù)據(jù)獲取的專業(yè)平臺(tái)。
共敘運(yùn)河情”揚(yáng)臺(tái)大學(xué)生非遺文化研習(xí)之旅在我市展開(kāi),來(lái)自新北、臺(tái)中、屏東等島內(nèi)縣市以及江蘇南通、浙江紹興、安徽馬鞍山、山東濰坊等大陸城市在揚(yáng)就讀的20余名大學(xué)生,近距離體驗(yàn)了揚(yáng)州剪紙、廣陵古琴等非遺文化。
每一把漆扇都凝聚著孩子們對(duì)傳統(tǒng)文化的敬仰和對(duì)美好生活的向往。孩子們接過(guò)新衣時(shí),純真的笑容洋溢在臉上,興奮之情溢于言表。下一步,安居苑社區(qū)婦聯(lián)將持續(xù)聚焦困境兒童群體的需求,開(kāi)展更多形式多樣的關(guān)愛(ài)活動(dòng),用溫暖與陪伴為孩子們點(diǎn)亮成長(zhǎng)之路,助力他們
3月19日,湖南省邵陽(yáng)市雙清區(qū)開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的寶慶油布傘制作技藝培訓(xùn)班。未來(lái),雙清區(qū)將依托這些非遺項(xiàng)目,開(kāi)發(fā)更多兼具文化內(nèi)涵與參與性的文旅產(chǎn)品,如非遺研學(xué)線路、民俗體驗(yàn)活動(dòng)等,推動(dòng)非遺活態(tài)傳承,助力雙清文旅向著更高質(zhì)量、更具特色的方向大
人生七十古來(lái)稀,而今年已70歲高齡的“撲蝴蝶”非遺文化表演者李廣武卻像個(gè)生龍活虎的年輕人,每日輾轉(zhuǎn)騰挪,又撲又跳地活躍在古城非遺展演現(xiàn)場(chǎng),成為古城游的一道亮麗風(fēng)景,深受中外游客喜愛(ài)。
西安飯莊創(chuàng)建于1929年,由陜西民間名廚匯聚而成,是陜西省西安市首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位,其陜菜和陜西風(fēng)味小吃制作技藝被列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。面對(duì)非遺文化傳承人這個(gè)稱號(hào)他是這樣說(shuō)的,“我只是一名廚師。中國(guó)是文化大國(guó),西安是文化之都,常