淮安烹飪教育較為發(fā)達(dá)，有 10 所院校開設(shè)烹飪專業(yè)，累計(jì)培訓(xùn)非遺大師工作室了中高級(jí)廚師 10 多萬人次，現(xiàn)有國(guó)家級(jí) quot 烹飪大師 quot120 人，有烹飪大師工作室非遺美食工作室 30 多家 優(yōu)良非遺大師工作室的綠色生態(tài)環(huán)境淮安地處中國(guó)南北地理分界線，四河穿城五湖非遺大師工作室；實(shí)訓(xùn)基地219個(gè)，與華為集團(tuán)天齊集團(tuán)等知名企業(yè)共建校外實(shí)踐基地126個(gè)建有全國(guó)職業(yè)院校傳統(tǒng)技藝傳承示范基地1個(gè)非遺大師工作室1個(gè)省級(jí)技藝技能傳承創(chuàng)新平臺(tái)2個(gè)，形成了政行企校合作育人的辦學(xué)體制機(jī)制。

多個(gè)非遺大師工作室非遺傳習(xí)所入駐，承載傳承傳習(xí)互動(dòng)體驗(yàn)研修交流功能，引入廣府匯等非遺傳承創(chuàng)新交流專業(yè)團(tuán)隊(duì)，開展非遺傳承人現(xiàn)場(chǎng)展示現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)互動(dòng)創(chuàng)作，推出AR全景互動(dòng)等體驗(yàn)性項(xiàng)目，設(shè)計(jì)“非遺時(shí)光長(zhǎng)廊”游覽步徑線路名家周末大舞；“嶺南之窗”有什么嶺南文化主題展覽展示具有嶺南特色已列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄的傳統(tǒng)民間工藝，打造“中國(guó)非遺第一展”首期擬舉辦“嶺南木雕展”非遺傳習(xí)展示空間多個(gè)非遺大師工作室非遺傳習(xí)所入駐，承。

能根據(jù)查詢關(guān)于發(fā)展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的實(shí)踐與建議公告得知，讓人力社保部門，將非遺傳承人納入天津海河英才計(jì)劃落戶范圍，制定大師工作室模式下傳承人的職業(yè)技能認(rèn)證，鼓勵(lì)職業(yè)技能人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，所以，天津區(qū)級(jí)非遺傳承人能；建立16個(gè)“湘字號(hào)”非遺大師工作室群，取得研究生以上學(xué)歷或碩士以上學(xué)位者占專任教師68%國(guó)家級(jí)技能大師工作室劉愛云技能大師工作室湖南省教學(xué)名師李潔湖南省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)時(shí)裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)李潔，2009年院系設(shè)。

實(shí)習(xí)條件現(xiàn)有278個(gè)實(shí)訓(xùn)室工藝室和項(xiàng)目教學(xué)工作室，校外實(shí)訓(xùn)基地152個(gè)，非遺大師工作室4個(gè)，藝術(shù)設(shè)計(jì)大師工作室3個(gè)，央財(cái)支持實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)，省級(jí)生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地3個(gè)學(xué)院不斷加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地內(nèi)涵建設(shè)，形成了校企合作產(chǎn)學(xué)；學(xué)校重視文化育人，建有非遺大師工作室7個(gè)教師工作室50余個(gè)學(xué)生社團(tuán)76個(gè)，形成了校園科技文化體育藝術(shù)節(jié)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)校園暨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會(huì)等品牌，構(gòu)建了思政育人專業(yè)育人實(shí)踐育人文化育人環(huán)境育人和全員。

非遺大師工作室工作方案

1、1扶持獎(jiǎng)勵(lì)非遺傳承人 給予新入選國(guó)家級(jí)非遺代表性傳承人一次性獎(jiǎng)勵(lì)3萬元，次年開始，每人每年補(bǔ)助5000元給予新入選省級(jí)非遺代表性傳承人一次性獎(jiǎng)勵(lì)1萬元，次年開始，每人每年補(bǔ)助2000元給予新入選市級(jí)非遺代表性傳承人一。

2、北京工藝美術(shù)大師評(píng)估委員會(huì)委員北京工藝美術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)委員北京工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)大師專家工作委員會(huì)副主任2002年，退休成立了自己的工作室2傳承項(xiàng)目曹氏風(fēng)箏工藝孔令民 孔令民，男，曹氏風(fēng)箏第二代傳人出身世家。

3、申報(bào)條件1具有一定的歷史文化和科學(xué)價(jià)值2具有展現(xiàn)中華民族文化創(chuàng)造力的典型性代表性3具有在一定群體中世代傳承活態(tài)存在的特點(diǎn)4具有鮮明特色，在街道內(nèi)有較大影響申報(bào)材料1申報(bào)報(bào)告街道級(jí)文化。

4、1在常州武進(jìn)國(guó)家高新區(qū)喜盈門社區(qū)，有一位95后的小伙子郭暢旭，經(jīng)過13年的學(xué)習(xí)摸索，遍訪名師，不但創(chuàng)立了自己的麥稈畫創(chuàng)客工作室，成為麥稈畫制作技藝“非遺”傳承人獲評(píng)江蘇好青年提名獎(jiǎng)，還帶著自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目“執(zhí)稈為。

5、聽說中山路的糧倉(cāng)舊址已重新改造為郡城義倉(cāng)創(chuàng)意中心，該中心涵蓋了部分潮州“非遺”大師工作室和作品展示，讓我有新的獵奇目標(biāo)踏進(jìn)曾經(jīng)承載著人們填飽肚子重任的糧倉(cāng)，沒想到如今卻充滿著濃厚的“潮”文化氣息 陶醉在精品林立的百花園中。

非遺大師工作室成立的必要性

2017年被景德鎮(zhèn)學(xué)院陶瓷美術(shù)與設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院聘任為客座教授并授予校外技能大師工作室同時(shí)被景德鎮(zhèn)特殊教育學(xué)院聘任為職訓(xùn)導(dǎo)師2018年7月，作品粉彩瓷板畫 游園驚夢(mèng) 榮獲 江西省“陶瓷美術(shù)與設(shè)計(jì)藝術(shù)”大賽一等獎(jiǎng)2019年6月。

兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)來到油車潭街，當(dāng)年的潭已不復(fù)存在，只留下了一口井和非遺大師工作室這些有百年歷史的老房子承載了幾輩人的時(shí)光，一壺清茶，就著雪餃，閑靜的時(shí)光就這樣悄悄流逝游蕩在條條弄巷中，滿眼遍是建筑的灰色，轉(zhuǎn)角。

2玻璃雕繪畫費(fèi)維本大師工作室3銅版彩畫京口區(qū)康順偉4扎染畫繢京口區(qū)朱文祥5剪紙字丹陽(yáng)市徐龍泉，京口區(qū)陳佑豐6句容·秦淮花燈句容市民間工藝彩燈廠7揚(yáng)中玉雕揚(yáng)中市三茅鎮(zhèn)文化站8面塑。