第五批國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目名錄(第五批國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目名錄 安徽)
各地非遺美食 廣東省小鳳餅 小鳳餅第五批國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目名錄，即廣州人俗稱的雞仔餅第五批國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目名錄，是廣式糕點(diǎn)之一，始創(chuàng)于清代咸豐年間它是用面團(tuán)混合豬油及干果餡料烤制而成外層松脆，餅餡肥軟，具有香甜咸等多種滋味，是老廣州人飲早茶時(shí)最喜愛的。
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