安徽安慶黃泥鎮(zhèn)：非遺傳承讓文化古鎮(zhèn)“活”起來
安徽省安慶市潛山市黃泥鎮(zhèn)是文化古鎮(zhèn)，始建于宋末元初，建鎮(zhèn)史已近千年，素有“一腳踏三縣，一帆通四海”之稱。黃泥文化民俗多存古皖遺風(fēng)，現(xiàn)有省級非遺“十二月花神”，市級非遺“龍?zhí)过垷簟保h級非遺“黃泥粉蒸肉”，這些非遺文化讓古鎮(zhèn)散發(fā)著獨(dú)特的魅力。
“正月梅花香，渡春江，點(diǎn)綴好風(fēng)光……”這溫婉圓潤的唱腔散發(fā)著古民樂濃濃的韻味，它來自黃泥民間歌舞“十二月花神”。民俗文化的傳承從娃娃抓起，為讓更多的孩子成為傳統(tǒng)民俗文化的參與者和推動者，黃泥鎮(zhèn)依托鎮(zhèn)少年宮建立十二月花神傳承培育基地，一個個可愛的古鎮(zhèn)“小花神”傳唱著古鎮(zhèn)新韻，傳承頌揚(yáng)生活的美好。
龍?zhí)过垷粲兄鴶?shù)百年的歷史，代表著龍?zhí)谷藨c祝豐收的喜悅之情。為加強(qiáng)對龍?zhí)过垷舻谋Ｗo(hù)和傳承，龍?zhí)勾褰ㄔ炝她垷絷惲叙^，成立了龍?zhí)过垷艚M委會，并組織在家的老、中、青三代龍?zhí)谷耍ㄟ^傳幫帶將沉寂多年的龍燈再次舞起來，使得龍燈重放光芒。精彩壯觀的龍燈表演，已成為人們在傳統(tǒng)節(jié)日里共同期待參與的經(jīng)典民俗節(jié)目。
美食非遺“黃泥粉蒸肉”是黃泥鄉(xiāng)土菜肴，因配料獨(dú)特、制作獨(dú)到、口味獨(dú)佳，而稱“三獨(dú)粉蒸肉”，并被評為安慶市“十佳名菜”稱號。黃泥鎮(zhèn)探索實(shí)踐規(guī)模化生產(chǎn)，逐步向品牌化、產(chǎn)業(yè)化邁出了步伐，使這一古鎮(zhèn)美食的精品代表歷久彌新。
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