昆明10大特色美食小吃

資迅| 2025-07-03| 0

1、燒餌塊——是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制，然后涂上醬料和菜陷即可。

2、石林乳餅——營養豐富，味道鮮美，食用方便，加之制作簡單，容易保存，深受很多人的喜愛。

3、過橋米線——屬滇菜系，由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片制作而成。

4、破酥包子——是由低筋精白面粉、熟豬油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。營養豐富，老少皆宜。

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5、摩登粑粑——起源于老昆明“椒鹽餅”，味道非常可口，頗受眾多朋友們的青睞。

6、鮮花餅——是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，制作緣起300多年前的清代，由上等玫瑰花制得的鮮花餅。

7、都督燒麥——起源于云南昆明宜良的小吃，都督燒麥加鹽又不咸，蘸醋又不酸，肉多又不膩，餡心又飽含汁。

8、小鍋米線——主要特點是米線都是在炭火上用小鍋煮沸，里面加入鮮肉，米線。與過橋米線都是云南最具特色的地方小吃。

9、陳老燕風味涼卷粉——它家的涼卷粉“夠味、夠真、夠放心”，精良的選料、不含任何添加劑、祖傳秘制醬油、數十種調味料。

10、官渡粑粑——出于官渡古鎮，面食烘制而成，粑粑內含芝麻、花生、核桃等磨細果仁與白糖混合為餡，松軟香甜，十分可口快意。

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